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麻酱棒棒鸡丝的做法

时间:2019-12-03来源:未知作者:admin点击:
天气热起来啦,今天来道凉菜吧----麻酱棒棒鸡丝。清清爽爽的黄瓜,拌上芝麻酱,还有入味到位的手撕鸡丝,当然还有最提味的大蒜碎,吃起来真是开胃。 2.接着再加入一小勺水,继续

  天气热起来啦,今天来道凉菜吧----麻酱棒棒鸡丝。清清爽爽的黄瓜,拌上芝麻酱,还有入味到位的手撕鸡丝,当然还有最提味的大蒜碎,吃起来真是开胃。

  2.接着再加入一小勺水,继续顺一个方向搅拌;麻酱再次成团后,再加入一点水,重复前两步,直到调成你想要的程度就可以了

  3.鸡胸肉在背部划几刀,以便入味,用淀粉、料酒、白胡椒粉腌五分钟;把葱、姜、蒜铺在鸡胸表面,放入蒸锅中蒸至鸡肉完全熟透

  5.懈好的麻酱中倒入生抽、醋,混合均匀后再放入些蒜碎;把鸡肉丝、黄瓜丝和拌好的麻酱混合并拌匀就好了