天气热起来啦，今天来道凉菜吧----麻酱棒棒鸡丝。清清爽爽的黄瓜，拌上芝麻酱，还有入味到位的手撕鸡丝，当然还有最提味的大蒜碎，吃起来真是开胃。

　　2.接着再加入一小勺水，继续顺一个方向搅拌；麻酱再次成团后，再加入一点水，重复前两步，直到调成你想要的程度就可以了

　　3.鸡胸肉在背部划几刀，以便入味，用淀粉、料酒、白胡椒粉腌五分钟；把葱、姜、蒜铺在鸡胸表面，放入蒸锅中蒸至鸡肉完全熟透

　　5.懈好的麻酱中倒入生抽、醋，混合均匀后再放入些蒜碎；把鸡肉丝、黄瓜丝和拌好的麻酱混合并拌匀就好了